Пасхальные яйца

Почему красят яйца на Пасху?

Каждый год Пасха приходится на разные даты, например православная Пасха в 2012 году празднуется 15 апреля, а в 2013 году — 5 мая, в 2014 году — 20 апреля. Но когда бы не праздновали Пасху, всегда Пасха празднуется весной, когда природа просыпается после зимы и зарождается новая жизнь. Именно яйцо символизирует новую жизнь. Традицию красить яйца христиане позаимствовали у древних римлян и персов. Они красили яйца в свои весенние праздники, как символ новой жизни и плодородия. Для христиан пасхальное яйцо — это символ новой жизни, символ воскрешения. Когда христианство только зарождалось, во время Великого Поста яйца запрещались. А в первый день его окончания, в пасхальное воскресенье, люди радовались возможности снова есть яйца.
Как красить яйца?

Есть много способов красить яйца. В магазинах продаются специальные красители для яиц. Самые простые красители по инструкции разводятся горячей водой, окунаются яйца и получаются яйца красивых ярких цветов. Есть очень красивые перламутровые краски для яиц. Получаются очень красивые крашеные яйца. Такие яйца называются крашенки.Для блеска их слегка натирают растительным маслом.

Конечно, лучше красить яйца природными красителями. Например, луковой шелухой.

Как красить яйца луковой шелухой? Для окраса яиц заранее собираем сухую луковую шелуху с нескольких луковиц, чем больше — тем насыщенне будет цвет. Заливаем шелуху горячей водой и доводим до кипения. Варим шелуху около 30 минут, остужаем и процеживаем. А в полученном отваре варим яйца. Они получаются красивого коричневого цвета. Кроме луковой шелухи можно использовать сок свеклы (получится бледно-красный цвет), березовые листья  (желтый цвет) и другие натуральные красители. Для устойчивости окрашивания добавьте при варке яиц 1 ст.л. уксуса. Если перед варкой к яйцу приложить листочки, веточки и аккуратно завернуть яйца в старый чулок — получатся красивые узоры.

Писанки. Это яйца, окрашенные при помощи воска. На сваренное яйцо горячим расплавленным воском наносится узор. Яйцо макают в самую светлую холодную краску, обтирается и снова наносится узор воском, макается в более темную краску и т.д. В конце воск сплавляют над огнем (свечей или горелкой). Это самый сложный способ окрашивания. Но получаются настоящие шедевры.

Разноцветная радость Пасхи в произведениях русских классиков

Украшение и роспись пасхальных яиц в описании классиков русской литературы.

Это сейчас в магазине можно приобрести готовый пасхальный набор с разноцветными яийцами, или же легко и просто оформить яйца с помощью покупных наклеек, а раньше к этому делу относились более чем серьезно. И потому, может быть, и было дорого яичко ко Христову дню, что в его украшение надо было вложить фантазию и сердечное тепло. В художественной литературе приводится много традиционных способов крашения яиц. У Сергея Тимофеевича Аксакова находим: «…в красном и синем сандале, в серпухе и луковых перьях; яйца выходили красные, синие, желтые и бледно-розового, рыжеватого цвета». Такое разнообразие создавалось благодаря только натуральным природным красителям. Сандал извлекают из красной и синей пород заморского дерева. Желтый цвет дает сок многолетнего травянистого растения – серпухи. Ну, а различные оттенки от желто-коричневого до буро-бордового дает и по сей день самый популярный краситель – луковая шелуха. Опять же у Аксакова: «мать умела мастерски красить яйца в мраморный цвет разными лоскутками и шемаханским шелком».«Все заведено у нас было по-старому: не красить яйца к Пасхе, не перечистить всю мебель, образа и весь дом в чистый четверг было невозможно», – так описывал предпраздничные приготовления писатель, публицист, философ Константин Николаевич Леонтьев.

Секреты приготовления пасхального кулича

Когда я была маленькая, самой вкусной частью пасхального кулича для меня была красочная присыпка. Сейчас я вспоминаю, что разноцветной сахарной присыпки тогда еще не было, и посыпали куличи вымоченным в пищевых красителях пшеном. И что могло быть в нем вкусного? 
Долгое время я находилась в поиске хорошего рецепта пасхального кулича. Мне хотелось что бы куличи были невероятно пахучими, нежными и воздушными, когда разрезаешь. После нескольких экспериментов я случайно наткнулась на этот рецепт. Запах, пока печешь, стоит просто невероятный! И так же невероятно быстро куличи съедаются.
Но хороший рецепт — это только основа успеха. Пока подходит тесто и пекутся куличи, нельзя не то что бы ругаться, даже настроения плохого быть не должно. Делайте все без лишней спешки. Нельзя открывать окна — от сквозняков и холодного воздуха тесто не подойдет. Я стараюсь отправить ребенка с папой гулять, включаю Штрауса и спокойно занимаюсь на кухне тестом. Обычно за окошком светит солнышко, настроение прекрасное и ни разу куличи меня не подвели — всегда отдают с лихвой вложенный в них с любовью труд.

Животные рядом со святыми /2013 год объявлен в России Годом охраны окружающей среды/

По мотивам книги "Животные рядом со святыми" http://pravsemia.ru/forum/index.php?topic=3717.0 

Преподобный Сергий Радонежский

   Сохранилось свидетельство о дружбе святого с медведем. Речь идет о том времени, когда Сергий, недавно постриженный в монахи, жил один в диком лесу (около 1340 г.). 

    Однажды Преподобный Сергий увидел перед своей хижиной большого медведя. Испугавшись в первый момент, Преподобный понял, что зверь не столько свиреп, сколько голоден. Тогда вынес он краюху хлеба и положил на пень перед медведем. Съев угощение, медведь удалился в лес. Но с тех пор зверь стал часто приходить к жилищу Преподобного Сергия, ожидая положенного угощения. Иногда подолгу не уходил «точно злой заимодавец, желающий настойчиво получить свой долг. А Преподобный благодарил Бога, что послал ему лютого зверя на утешение». Преподобный полюбил своего лесного друга и стал делить с ним последний кусок, а иногда и весь свой обед отдавал зверю, как неразумеющему поста. Дикий зверь слушался Преподобного и был кроток с ним, точно овца.

Преподобный Герман Аляскинский

    Сушеною рыбою кормил отец Герман птиц, и они во множестве обитали около его келий. Под келией у него жили горностаи. Этот маленький зверек, когда ощенится, недоступен, а отец Герман кормил его из рук. «Не чудо ли это мы видели?» — говорил его ученик Игнатий. Видели также, что отец Герман кормил медведей. Со смертью старца и птицы, и звери удалились, даже род его не давал никакого урожая, если кто самовольно держал его, утверждал Игнатий.

От сердца к сердцу...

- Мы с подругой были в торговом центре и выиграли по мягкой игрушке в рекламной викторине. Шли и увидели умственно отсталого мальчика с папой и отдали игрушки ему. Он сказал «Спасибо». Его отец чуть не расплакался. Оказывается, мальчик не разговаривал несколько месяцев.

- Иду утром домой. На подъезде объявление: «Дорогие соседи! Сегодня примерно в 9.20 у проходной двери были утеряны 120 руб. Если кто нашел, занесите, пожалуйста, в кв. 76 Антонине Петровне. Пенсия 1640 руб.». Я откладываю 120 рублей, поднимаюсь, звоню. Открывает бабушка в фартуке. Только увидела меня, протягивающего деньги, сразу обниматься, причитать и в слезы счастья. И рассказала: «Пошла за мукой, вернувшись, вынимала ключи у подъезда — деньги-то, наверное, и проронила». НО! Деньги брать отказалась наотрез! Оказалось, за пару часов я уже шестой (!!!) «нашел» бабулины деньги! Люди, я вас люблю за то, что вы такие!!!

Наставление святого праведного Алексия Мечёва

Старайся делать всякому добро, какое и когда только можешь, не думая о том, оценит ли или не оценит он его, будет или не будет тебе благодарен. Святой праведный Алексий Мечёв. 

Особенности преподавания курса «Основы религиозных культур и светской этики»

МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПЕДАГОГОВ ОРКСЭ                        ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ РФ 

Вопросы родителей и ответы учителей ОРКСЭ 
из опыта проведения родительских собраний в образовательных учреждений РФ

Внедрение курса «Основы религиозных культур и светской этики» в учебный процесс общеобразовательных школ вызывает немалый интерес в обществе. Родители, учителя, общественность осознают необходимость принятия на государственном уровне мер, обеспечивающих возвращение воспитания в школу, укрепление сотрудничества государства, школы, семьи, общественных и традиционных религиозных организаций в целях духовно-нравственного развития и воспитания школьников, морального оздоровления общества. Однако, по отношению к новому курсу и его апробации в общественном мнении сложился ряд опасений. Рассмотрим их:

Победители муниципального этапа краевого конкурса "УЧИТЕЛЬ ГОДА-2013"

На фото слева направо: Нелли Холод, Ирина Полякова, Людмила Ткаченко

Традиционный районный конкурс «Учитель года» проходил на базе лицея. Его торжественное закрытие состоялось 26 марта в центре детского творчества «Радуга». Вначале зрителям показали видеоролик о том, как проходил каждый день конкурса. Победители определялись по трём номинациям: «Учитель года-2013», «Учитель года по основам православной культуры» и «Учитель года по кубановедению».
Первыми на сцену поднялись учителя кубановедения: Нелли Холод (СОШ № 2), Марина Рыжонкова (СОШ № 1), Ольга Волошина (СОШ № 25) и Ирина Коваленко (СОШ № 41). Награды за участие в конкурсе им вручила Елена Осипенко, лауреат предметного краевого конкурса 2011 года, учитель кубановедения МБОУ "Гимназия".
Дипломы преподавателям основ православной культуры Людмиле Ткаченко, учителю СОШ № 43 и Виктории Жигалка, учителю СОШ № 32 вручила Зинаида Бабенко, лауреат конкурса «Учитель года по основам православной культуры – 2011» и настоятель храма Святого Великомученика и целителя Пантелеимона отец Александр.
Конкурсанток в номинации «Учитель года – 2013» наградила финалистка прошлогоднего краевого конкурса Марина Мурзенко. За право представить район на краевом уровне в этой номинации боролись Елена Пушкарь (СОШ № 6), Надежда Рекало (СОШ № 34), Ирина Полякова (СОШ № 4), Оксана Беззуб (лицей) и Тамара Демченко (СОШ №11).
Для торжественного поздравления на сцену пригласили всех участниц. С добрыми словами к педагогам обратились главы тех поселений, чьи учителя приняли участие в районном этапе конкурса. Поздравили конкурсанток Александр Герасименко, глава администрации Каневского района и начальник  профсоюза работников образования Людмила Соболь. Ирина Ищенко, начальник управления образования, назвала победительниц муниципального этапа.

Главного звания победитель конкурса «Учитель года – 2013» муниципального этапа удостоена Ирина Полякова, учитель английского языка из 4-й школы.
«Учителем года по основам православной культуры-2013» муниципального этапа конкурса стала Людмила Ткаченко, а «Учителем года по кубановедению» муниципального этапа конкурса  - Нелли Холод.     

                             По материалам газеты 10-й канал. Автор Екатерина Джигуненко

ДОРОГИЕ КОЛЛЕГИ! ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ! ВПЕРЕДИ У НАС НОВЫЙ ЭТАП КОНКУРСА. ПУСТЬ ОН БУДЕТ ПЛОДОТВОРНЫМ И ОПРАВДАЕТ НАШИ НАДЕЖДЫ!

Притча о голосе сердца

Сказал Иисус: «Не смотри с презрением на человека сего: велик подвиг того, кто начал зло в себе — в добро преображать!»

Апостол Андрей Первозванный

Жил один человек. Не был он беден, да не был и богат. Ничем особенным не отличался он от людей, что вокруг жили. Не был он уже молод, да не был ещё и стар…

И был человек сей не силён душою…

Хоть и были семена добра в душе — но не давали они всходов… Жил человек сей — как все вокруг него жили… И управляли им прихоти его и пороки его… И сковывали его страхи и слабости его… И не было ему хорошо: текла жизнь его… серой чередой дней…, не было в ней ни радостей, ни свершений… Каждый день вечером думал сей человек: «Ну вот завтра — я буду поступать лучше, не поддамся больше слабостям своим и порокам своим!» Но наступало «завтра»… — и вновь управляли им прихоти и пороки его, и сковывали его страхи и слабости его…

Однажды задумался человек: «Отчего не могу я жить так, как сам хотел бы? Отчего поступаю не так, как знаю, что дóлжно поступать? Отчего управляют мною пороки мои и сковывают меня страхи мои?» Стал он думать — и не увидел причины для того, чтобы не жить так, как считает верным, не поступать так, как понимает правильным сам. И стал тогда человек у Бога спрашивать: «Отец мой и Создатель! Отчего не могу я жить так, как хотел бы, поступать так, как считаю правильным? Отчего стал я рабом пороков моих и прихотей моих, страхов моих и слабостей моих? В чём причина?»

И ответил ему Бог: «Но ведь нет тому никакой причины! Волен ты — поступать так, как сам хочешь поступать!»

И говорит тогда человек: «Посоветуй же: как мне быть, что сделать — чтобы пороки мои и слабости мои перестали управлять жизнью моей?»

И ответил Бог: «Каждый раз прежде, чем что-либо сделать или сказать — послушай голос сердца своего духовного и сделай так, как оно велит! Тогда совладаешь ты со слабостями и страхами и избавишься от пороков и прихотей!»

И решил человек совет Божий исполнить. Встал на следующее утро и исполнился решимости каждый раз совета у сердца духовного спрашивать — прежде, чем поступок совершать, прежде, чем слово молвить…